Como Preparar Pavo Al Horno Jugoso Y Tierno Al Hawaina Con Vino Blanco
Hola familia de los sabores de mi tierra. Saludos para todos hoy, comparto una receta más con ustedes con mucho gusto. Hoy he preparado pavo a la Hawaiana, es una receta diferente. Te invito a prepararla, queda deliciosa. Estamos a solo 2 días del día del pavo, así que anímate a preparar el pavo. En esta versión te aseguro que no te arrepentirás,queda deliciosa te dejo los ingredientes y cómo prepararla.
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Servings
6
Difficulty
Advanced
Ingredients
el relleno
Instructions
- 1
Pon los ingredientes a licuar bien.
- 2
Levanta la piel del pavo con un cuchillo y por la parte de enfrente y la parte de atrás.
- 3
Agrega la salsa con una cuchara empezando por la parte de atrás terminando por la parte de la pechuga.
- 4
Pon el pavo en la bolsa, agrega la salsa hasta que se empape bien el pavo por ambos lados.
- 5
Cierra la bolsa pon el pavo en la charola, deja reposar todo el día o la noche.
- 6
Según como hayas empezado a preparar el pavo.
- 7
En un repertorio mezcla todos los ingredientes y rellena el pavo del relleno.
- 8
Pon el pavo en la bolsa y amarra la bolsa.
- 9
Pon el pavo en la charola y prende el horno a 350 grados, que viene siendo 180 grados celsius por 3 horas.
- 10
A 3 horas y media, pasado ese tiempo saca el pavo del horno y retira la bolsa del pavo.
- 11
Agrega un poco de consomé del pavo, regresalo el pavo al horno por 5 minutos y ya estará listo.
- 12
En una sartén agrega un poco de aceite, .
- 13
Agrega la mantequilla.
- 14
Ya derretida la mantequilla, agrega los camarones y saltea un par de minutos.
- 15
Agrega el ajo, el jengibre, la pinta, saltea un par de minutos, agrega la cebolla y el pepino deja cocinar un par de minutos.
- 16
Retira del fuego y reserva para luego.
- 17
En una sartén agrega 2 cd. de azúcar morena que se disuelva.
- 18
Agregamos el resto del relleno que nos sobró.
- 19
Deja cocinar un par de minutos, agrega un poco de fécula de maizena sin agua, saltea hasta que espese.
- 20
Agrega los camarones que preparamos revuelve bien y apaga el fuego y está listo para servir.
- 21
En una sartén agrega 4 tazas del consomé de pavo, agrega 2-cd. de fécula de maizena disueltas en un poco de agua, revuelve bien hasta que espese el gravy, y ya está listo para servir en el pavo.
- 22
Por otro lado, sincroniza 12 rueditas de piña con azúcar morena y un poco de vino.
- 23
Pon el comal y agrega un poco de aceite e incorpora las rueditas a fuego alto agrega vino blanco para evaporar la piña.
- 24
Deja sincronizar por 5 minutos retira del fuego y agrega unas medias lunas de champiñón al comal por 1 minuto por cada lado para decorar el pavo.
- 25
Ya está listo el pavo, el gravy, y el relleno para servir.
Chef Tips
- •Acompaña el pavo como entrada con una sopa caliente la de tu prefería seguido de verduras, puré de papa, pan, vino tinto y blanco. Facebook - https://www.facebook.com/Los-Sabores-De-Mi-Tierra-110888060595934/?modal=admin_todo_tour Instagram - https://www.instagram.com/lossaboresdemit/?hl=en song Easy Lemon by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3697-easy-lemon License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/