Mojarras Fritas

Hola amigos saludos a todos Hoy preparado con mucho gusto Una deliciosa receta que se puede comer en todo El tiempo de cuaresma y en todo el año aparte de deliciosa Su preparación es de 15 a 20 minutos muy rápida Se trata de mojarras fritas #fish #seafood #mexican #beer He preparado 2 platillos en una sola receta 2 combinaciones que se ketevan a encantar te Invito a prepararla y compartirla esta delicia de receta con tu familia Te prometo que no arrepentirás de prepararla Ingrdiientes 2 mojarras lavadas 2 ½ tazas de aceite mazola Sal Se hacen 3 cortes en la mojarra por cada lado Se Le agrega sal al gusto En una sarten previamente caliente se Agrega el aceite y pasado 2 minutos Agreja las mojarras Deja freir por un lado 5 minutos o asta que este Agarrando un aspecto dorado y ala vez cosida por ese lado y voltea por el otro lado Con una cuchara grande agrega aceite encima de las mojarras Hasta que tengas que voltearla del otro lado así as con cada una de las mojarras Hasta que estén listas retirar del fuego y reserva Pica las verduras El jitomate La cebolla El chile jalapeno Cortarlos en cuadritos pequeños Pica finamente el cilantro sin el tallo Pon los en bol agrega el jugo de los 2 limones Sal al gusto revuelve vie todos los ingredientes Preparación de la primer mojarra En un plato grande Pon las hojas de lechuga Encima la mojarra 1 taza de arroz rojo As un platito simulacro con hojas de lechuga en el Agrega una taza de salsa bandera Agrega el chile frito sin la piel por un lado Del plato y aguacate al gusto de decoración Agrega rodajas de pepino como decoración Segundo platillo Ingrdientes 2 jitomates grande cortados en 4 pedazos Una cucharada de consomé de pollo 1 ¼ de cebolla blanca 1 chile jalapeno 2 ajos 1 cucharada de consomé de pollo Agreja los ingredientes A La licuadora y licuarlos por 3 a 5 minutos En una sartén pon 2 cucharadas de aceite Masola fríe el chile güero deja que se fría Por 1 minuto sácalo y reserva Agrega la salsa al sartén tapa y deja freír Por 15 minutos y estará listo En un plato pon la Mojarra y agrega la salsa que freímos caliente Encima de la mojarra Agreja cebolleta picada solo el tallo verde en sima de La mojarra y la salsa agrega Un puñado de queso rallado mozzarella en la salsa Decora con aguacate y está listo Como sugerencia ponle la salsa bien caliente A La mojarra y el queso se fundirá con la salsa