Calabaza Enmielada

Hola amigos saludos a todos bueno hoy la receta que les traigo Es de un postre con pocos ingredientes económica fácil de hacer Es un postre para mi más orgánico que los que compramos en la tienda hecho en casa en compañía De la familia se trata de calabaza de castilla en mielada Te invito a prepararla se que te encantara #Dessert #Mexican #Squash Ingredientes 3 calabazas chicas 3 vasitos de piloncillo 1 rollito de canela 2 piscas de carbonato 3 onzas de agua Preparacion Lava y corta la calabaza en cuadros grandes Limpia bien de adentro quitando todo y semillas En un sartén pon 2 onzas de agua Agrega el piloncillo y la canela Tapa y pon a hervir por 5 minutos y apaga En una cazuela de barro pon 1 onza de agua Y agrega el piloncillo y la miel que salió al Hervirlos en el agua revuelve bien Agrega la calabaza los pedazos en Brocados quedando la tecata de la Calabaza hacia arriba tapa la cazuela con papel aluminio Y ponla al fuego mediano entre el número 4 o 5 De tu estufa pasado 25 minutos voltea los Pedazos quedando la tecata de la calabaza así abajo Sube el fuego alto por al menos un minuto Para que hierva fuerte y agrega 2 pizcas de bicarbonato Esparciendo en toda la calvas y espera a que hierva bastante Tapa con aluminio y baja el fuego a 5 de tu estufa Asi lo dejas por 35 minutos más y estará bien cocida Apaga el fuego Como sugerencia Te invito a probarla con un vaso de leche fría Se que te encanta